Of je nu met zijn tweeën komt voor een intiem etentje, of met een grotere groep – privé of zakelijk – dineren in de Daelhemergroeve is in menig opzicht een bijzondere ervaring. Het restaurant, gevestigd in de grot naast de bekende modelsteenkolenmijn, ging in april 2017 open en mocht sindsdien talrijke tevreden gasten verwelkomen. De Daelhemergroeve is het enige ondergrondse restaurant van Nederland, wat een etentje in deze historische mergelgrot tot een unieke belevenis maakt. De open keukenopstelling in het gemoderniseerde restaurant draagt bij aan de beleving: gasten krijgen de kans de gepassioneerde keukenbrigade van de Daelhemergroeve aan het werk te zien en kunnen met eigen ogen kunnen aanschouwen hoe de seizoensgebonden gerechten – gebaseerd op streekproducten en met groenten, bloemen en kruiden uit de eigen tuin – tot stand komen. De Daelhemergroeve beschikt over zowel een officiële trouwzaal als een feestzaal en is daarmee een van de bijzonderste feest- en trouwlocaties van Nederland.
Daalhemerweg 31A
6301 BJ Valkenburg
+31 (0) 43 601 47 38
www.daelhemergroeve.nl
info@daelhemergroeve.nl
Open Dagelijks voor groepen en à la carte diner van do t/m zo van 17.30 – 20.30 (aankomst)
Eigenaar Aschwin Gulikers
Keuken Dutch Cuisine
Specialiteiten Kreeftenbisque en het verrassingsmenu van de chef
Driegangenmenu € 36,50
Creditcards American Express/EC/Maestro/Mastercard/Visa Card/Pin
Couverts 60
