Chocolaterie Madaq opent deuren in Maastricht
In de Muntstraat in Maastricht is Madaq Boutique geopend. Geen kledingzaak maar een chocolatier, die opvalt door andere producten en inrichting dan bij de meeste chocolade-specialisten in de Limburgse hoofdstad.
De Madaq Boutique heeft qua interieur veel Marokkaanse stijl en kleuren en dat is niet toevallig, want eigenaar Soufiane Mourabit is opgegroeid in een Berbers gezin. Madaq betekent in het Berbers ‘smaak’ en daar weten zijn bonbons in te verrassen. In de chocolade-producten is de Noord-Afrikaanse keuken te herkennen, met het gebruik van veel natuurlijke ingrediënten en kruiden.
In de boutique is er ook ijs te krijgen dat qua smaak eveneens sterk afwijkt van wat gebruikelijk is.
Maastricht is de tweede stad in Nederland met een Madaq Boutique. De eerste staat in Nijmegen. De productie van de handgemaakte bonbons vindt plaats in een atelier in Velp.
Muntstraat 46, Maastricht (NL) – madaq.com
