Bouchon d’en Face opende in het najaar van 2013 haar deuren en is sindsdien niet meer weg te denken uit Maastricht. Het romantische restaurant ademt Frankrijk. Of beter gezegd: Lyon, want Bouchon d’en Face heeft de uitstraling van een Lyonnaise bistrot, ook wel ‘bouchon’ genoemd. Het smalle restaurant voert een authentiek Franse menukaart vol klassieke Franse bistrogerechten, waaronder steak tartare, confit de canard, escargots en bouillabaisse. De charcuterie wordt vers gesneden op de snijmachine middenin de zaak. De ongedwongen Franse sfeer komt overal terug, van de menukaart tot het speels ontworpen interieur. De lezers en de vakjury van het Frankrijkmagazine Leven in Frankrijk riepen het restaurant in 2017 uit tot het ‘Fijnste Franse restaurant beneden de rivieren’. Gastvrouw Maxime Vliegen en haar collega’s doen er dan ook alles aan hun gasten gastvrij te ontvangen en hen een gastronomisch vakantiegevoel te bezorgen. Kleine honden welkom.
Wycker Brugstraat 54
6221 ED Maastricht
+31 (0) 43 311 64 38
www.bouchondenface.nl
info@bouchondenface.nl
Open Woe tem zo 17.30 – 22.00 Za ook van 12.00 – 15.00 (enkel in de winter).
Eigenaars Gyan Vliegen en Maxime Vliegen
Chef-kok Gyan Vliegen
Keuken Frans/Belgisch
Driegangenmenu € 29,50
Creditcards EC/Maestro/Mastercard/Visa Card/Pin
Couverts 60
