Culinair

Boek Hans van Wolde feestelijk gepresenteerd

, fotografie Frits Widdershoven

Zelfs een hele kudde koeien stormde er op af, de feestelijke presentatie van het boek ‘Brut, dat ben je zelf’ van Hans van Wolde. Er stond een heg tussen, dus de circa 150 gasten liepen geen gevaar. Het werd een vrolijke zondagmiddag in Reijmerstok met champagne en andere dranken, en uiteraard kleine gerechtjes op het niveau dat je van een 2-sterrenrestaurant mag verwachten.

Een van zijn gasten van het allereerste uur, destijds nog in de Havenstraat in Maastricht, kreeg het eerste boek overhandigd. Nico Janssen zit nog heel regelmatig aan tafel bij Van Wolde.

Het boek ‘Brut, dat ben je zelf’ is een productie van Chapeau Magazine. Het boek is verkrijgbaar via www.brutdatbenjezelf.nl, bij Brut172 en  vanaf woensdag in de boekhandels in Nederland en Vlaanderen.

Deel dit artikel:

Gerelateerd nieuws