De imposante gevel van de voormalige dokterswoning in Maasmechelen bezorgt je een warm gevoel, nog voordat je de zaak van Bjorn Ramsak en Frits Geussens betreedt. Lichtgevende letters maken kenbaar dat Barbacoa hier gevestigd is. Als je het pand binnenstapt kom je direct in een
gezellige sfeer terecht: welkom bij Barbacoa wine & dine.
In de keuken van Barbacoa wordt veel gewerkt met de Mibrasa houtskooloven. Bereiding in deze oven geeft zo’n aparte smaak aan vlees of vis, dat een etentje alleen al hierdoor heel bijzonder wordt. Op de maandelijks wisselende suggestiekaart vind je een gevarieerd aanbod aan seizoensgebonden gerechten als aanvulling op de vaste menukaart.
Zowel aan de voor- als achterzijde van het restaurant ligt een terras. Aan de voorzijde zit je ’s zomers met zicht op de voorbij wandelende mensenmassa; aan de achterzijde geniet je in een rustige maar chique en elegante tuin van lunch en diner.
Dokter Haubenlaan 69
B 3630 Maasmechelen
+32 (0) 89 79 02 82
www.barbacoamaasmechelen.be
info@barbacoamaasmechelen.be
Open Alle dagen 12.00 – 14.30 en 18.00 – 21.30. Za enkel ‘s avonds. Di en wo gesloten.
Eigenaars Bjorn Ramsak en Frits Geussens
Chef-kok Frits Geussens
Keuken Klassiek Frans, seizoensgebonden
Driegangenmenu € 42,50
Creditcards EC/Maestro/Mastercard/Visa Card/Pin
Couverts Binnen 50, buiten 50
