Culinair Archieven - Chapeau Magazine

Culinair

Chef en Gerecht: Hans Kinkartz

Chapeau zoekt jonge Limburgse horecaondernemers

Jeroen van Gansewinkel van Damianz aan de Gault & Millau Chef’s Table tijdens BBB/Folie Culinaire 2021

<img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Overzichtsafbeelding.jpg 1338w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Mout Bierfestival verheugt zich op Maastricht

De Culinaire Ring: hét smulevenement van autoloze zondag

Michelin experimenteert met Festifood

Beluga Loves You in de keuken van het Limburgs Culinair Gala 2021

Chapeau de vlog

Op bezoek bij Maurice Warnier van Wijndomein Riesenberg

Goud voor Chardonnay uit Noorbeek

De Chef: Robert Levels van Château Neercanne

De Culinaire Ring: Grootse gerechten op de Kleine Ring

VINO&FRIENDS – OGGI: Leven voor de gastronomie

Stan Kerckhoffs ambassadeur Limburgse Wijnen 2021

Nieuw gastronomisch evenement: Noorbeek op de Kaart

De stadt van Luijck: vorstelijk dineren in Sint Truiden

Mijn Streek 2.0: shared dining bij een magnifieke zonsondergang

<img width="1024" height="536" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding.jpg 1338w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" data-sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding.jpg 1338w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg" data-sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Maartens Culinair

Het vergiste druivensap van een briljante praatjesmaker

BISTRO TWO

Door watersnood getroffen Bonne Aparte te gast bij Brand

Chef en Gerecht Vain Lebis

Chapeau’s favourites

25 x op wijnreis in Limburg

<img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Overzichtsafbeelding.jpg 1338w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/08/Mout-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Mout Bierfestival in september in Maastricht

<img width="1024" height="684" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-1024x684.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-1024x684.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-1536x1026.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-600x400.jpg 600w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48.jpg 2040w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

CHAPEAU zoekt jong Limburgs horecatalent

Restaurant Valuas Smaakvol lunchen op het terras

Chapeau’s favourites

Dé terrasjes om je zonovergoten weekend te slijten

Brut172 op shortlist mooiste restaurant ter wereld

Het verhaal achter de Limburgse wijnen: Villa de Proosdij

Blog Jo Cortenraedt

Meer zon op het terras

<img width="1024" height="536" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding.jpg 1338w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" data-sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding.jpg 1338w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="540" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg" data-sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Maartens Culinair

Limburg hoeft zich niet langer te spiegelen aan Piemonte

Rodny’s NOVO: dezelfde gedachte maar verder alles nieuw

Limburgse wijn als visitekaartje voor het buitenland

Branded content

Koffiecultuur in een eigentijds theater

De Chef: Timo Reichelt van Au Coin des Bons Enfants

Beluga Loves You opnieuw weken noodgedwongen gesloten

Wijngoed Heerenhuys d’r Pley: Wijndorp Noorbeek in volle ontwikkeling

Gerenommeerde Limburgse horeca getroffen door natuurgeweld

Eén jaar de smaken van Flavourz by Servais

<img width="1024" height="536" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding.jpg 1338w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" data-sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Overzichtsafbeelding.jpg 1338w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg" data-sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/07/Maarten-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Maartens Culinair

Voor de laatste keer een ‘sapke’ bij Figaro in Hasselt

Wijnclub Limbourgeois heet voortaan Santé

Chef en gerecht: Margo Reuten

Verrassende smaakcombinaties bij Le Bon Vivant

Château Neercanne lanceert eigen huisbier: Bière d’Artagnan

Ellen Kasdorp nieuwe voorzitter Les Tables

Chef en gerecht: Ron Lemmens

<img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1536x804.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-2048x1072.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Naam restaurant Sven en Joëlle Nijenhuis bekend

De nieuwe brigade van Rantrée

Hoeve Nekum Maastricht: Buurman van Apostelhoeve bevestigt kwaliteit van Jekerdal

Anne-Sophie Breysem (Ansoler) nieuw gezicht op Njam TV

L’Auberge de Neercanne en Hoeve de Bies ‘Terras van het Jaar 2021’

Bouchon d’en Face en JEF Gastrobar staan klaar voor de gasten

Chef en gerecht: Mathijs Jacobs

Dock 5: finalist publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’

Hof van Huntjens: finalist publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’

LÖSS: het Limburgse landschap op een unieke manier beleven

<img width="1024" height="536" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1536x804.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-2048x1072.jpg 2048w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" data-sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1536x804.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-2048x1072.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg" data-sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica-238x300.jpg 238w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg" data-sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Maartens Culinair

Laten we eens ophouden Napoleon de schuld te geven

Chef en gerecht: Otto Nijenhuis

Koffiehuis & Brasserie het IJzerenbos: finalist publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’

Gasterij de Koningswinkelhof: finalist publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’

Au Coin des Bons Enfants: finalist publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’

Joep en Angie van Boheemen: liefde voor patisserie en voor elkaar

Stem op de top-5 favoriete terrassen voor de publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’

Het verhaal achter de Limburgse wijnen: Wijngaard Raarberg

Wijndomein St. Martinus en Oostwegel Collection gaan langdurig samenwerken

Dani Hoefnagels nieuwe chef de cuisine Beluga Loves You*

Stem op jouw favoriete terras voor de publieksprijs ‘Terras van het Jaar 2021’

Chef & gerecht: Björn Dijkstra

Asperges à la Da Vinci, Brienen en Valuas

Mensen achter de sterren

Mensen achter de sterren: Piet Taselaar, patissier bij Beluga Loves You*

Studio klaar voor de opening

Mestreechter Punekes: een warm welkom op afstand

Verbouwing Hoeve de Bies op tijd klaar

Ladychef of the year combineert Spanje met België

Chef & gerecht Luc Bellings

Back to basic bij Vanille

<img width="1024" height="536" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1536x804.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-2048x1072.jpg 2048w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" data-sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1536x804.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-2048x1072.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg" data-sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica-238x300.jpg 238w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg" data-sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Alcoholpreventie prima, maar schieten we niet door?

Thermae 2000 presenteert eigen Cauberg-huisbier

Frisse pinot grigio en houtgelagerde chardonnay van de Rasberg

Mensen achter de sterren

Mensen achter de sterren: Ylja Berends, maître bij restaurant Ralf Berendsen**

Limburgs prestigewijngoed

Birra Moretti: La dolce vita dichtbij huis

Preuvenemint 2021 gaat niet door

Chef & gerecht: Martijn Jansen van Ria Joosten Catering

Vital Awick van Tribeca in Heeze naar Harry’s in Maastricht

Da Vinci, De Librije en De Treeswijkhoeve geven kookles voor het goede doel

<img width="1024" height="536" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1536x804.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-2048x1072.jpg 2048w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" data-sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" class="attachment-large size-large wp-post-image lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1536x804.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-2048x1072.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg" data-sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" alt="" data-srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica-238x300.jpg 238w" data-src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg" data-sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" class="attachment-full size-full lazyload" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" /><noscript><img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/04/Maarten-Afbeelding-Vertica-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Maartens Culinair

Een tot de verbeelding sprekende rosé uit Noorbeek

Jong talent van Limburgse bodem: chocolatier Carlo Lennarts

Daina gaat op bezoek bij Landgoed Overst Voerendaal

Vooraanstaand culinair journalist gaat leiding geven aan La Butte aux Bois

Boekentip: een culinaire roadtrip langs de Loire

Yannick Bouts general manager bij Château de Vignée

Robert Levels nieuwe chef-kok Château Neercanne

<img width="1024" height="536" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1024x536.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-300x157.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-1536x804.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Overzichtsafbeelding-2048x1072.jpg 2048w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Sven-Nijenhuis-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Sven Nijenhuis opent restaurant in Valkenburg

<img width="1024" height="684" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-1024x684.jpg" class="attachment-large size-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-1024x684.jpg 1024w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-1536x1026.jpg 1536w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48-600x400.jpg 600w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2020/01/LOW_Limburgs_Culinair_Gala_2020-48.jpg 2040w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

<img width="1020" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Horizontaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Horizontaal.jpg 1020w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Horizontaal-300x200.jpg 300w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Horizontaal-600x400.jpg 600w" sizes="(max-width: 1020px) 100vw, 1020px" />

<img width="540" height="680" src="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Verticaal.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Verticaal.jpg 540w, https://www.chapeaumagazine.com/wp-content/uploads/2021/03/Culinair-Gala-Afbeelding-Verticaal-238x300.jpg 238w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" />

Limburgs Culinair Gala 2021 tijdens BBB Maastricht

Proef thuis: op z’n Paasbest

2 sterren ‘eenvoudige keuze’ voor Michelin

Groene Michelinster voor Sjuut in Schinnen en ONE Roermond

In één klap twee Michelinsterren voor Hans van Wolde bij Brut 172

Ria Joosten culinaire partner Museum van Bommel van Dam

René Brienen overhandigt ‘eerste asperges van het jaar’ aan Huub Stapel

De chef: Ralph Hermans van Restaurant Rantrée*

Menu