Restaurant Vanille
Waar de Maas ons land binnenkomt, ligt het meest zuidelijke restaurant van Nederland, in het pittoreske Eijsden: Vanille. Chef-kok-cuisinier Peter van Rooij presenteert er een keuken vol creativiteit in een sfeervolle zaak met een aangenaam terras.
Elke maandag wordt hier een vijf gangen tellend verrassingsmenu geserveerd voor € 39,50 en op donderdag geniet u van het zes gangen tellende ‘Tasting Menu’ met drie glazen wijn voor 50 euro.
Ook bestaat de mogelijkheid om, op dinsdag en woensdag, workshops te volgen die ‘tailor made’ voor u worden gemaakt. Denk hierbij aan een workshop Chocolade die u in het nieuwe Vanille Atelier kunt volgen.
Restaurant Vanille
Diepstraat 1
6245 BJ Eijsden
Tel: 043 ‑ 409 35 54
www.restaurantvanille.nl
open: ma, do-za: 18.00 – 22.00 uur, zo: 12.00 – 22.00 uur
