Boca
In het Julianapark in Venlo is de negende editie van Lekker Venlo inmiddels in volle gang. Hét culinaire evenement van Noord-Limburg heeft inmiddels een vaste plek in de agenda gekregen van menig inwoner en ondernemer in de regio. De afgelopen weken stelde Chapeau de deelnemers aan je voor. Vandaag als laatste Restaurant Boca.
Bij Restaurant Boca, gevestigd op de Picardie in Venlo tegenover de bioscoop, willen ze hun passie voor goed eten met perfect afgestemde smaken delen met iedereen die van lekker eten houdt. Je kunt er uitgebreid dineren maar ook gewoon genieten van een goed glas wijn.
De Chef
Chef-kok Filipe Rodrigues, oorspronkelijk afkomstig uit Portugal, runt Restaurant Boca samen met zijn vrouw Maud. Filipe staat bekend om zijn authentieke Portugese gerechten vol Mediterrane smaken.
Signature dish 2018
Frisse gazpacho van komkommer met gemarineerde wilde gamba’s, citroen en basilicum.
