Bij SOTObyÒG proef je smaken en invloeden uit de Indonesische keuken in een modern, vernieuwd jasje. Op eerste en tweede kerstdag is SOTObyÒG geopend voor een heerlijk kerstmenu. Op dat menu heb je een keuze uit een voorgerecht met hertencarpaccio, passievrucht en basilicumcrème, sushi dragon uramaki met avocado en garnaal of bananenbloesemtartaar met kokos.
Als hoofdgerecht kies je tussen huisgeparfumeerde rijst en seizoensgroenten met ossenhaas met bulgur en ricarica saus, gambas met knoflook en rode peper, pepesan van zeebaars in met Javaanse kruiden of pepesan van tofu met Javaanse kruiden. Als afsluiter een keuze van drie surprisedesserts.
Gastvrijheid en inspiratie, dat zijn de twee sleutelwoorden. Een fusie van twee culturen: Oost ontmoet West. Selamat datang, welkom.