Topgastronomie aan huis met het kerst afhaalmenu van De Vork van Luc Bellings (*). Door de groentegarnituren wordt ervoor gezorgd dat er een culinaire én gezonde avond van kan worden gemaakt. Het overheerlijke afhaalmenu is enkel op 24 en 31 december af te halen tussen 13.00 en 16.00 uur. De reservering voor het menu voor 78 euro p.p. dient uiterlijk twee dagen van te voren te gebeuren.
Gepekelde zalm | komkommer | guacamole en st-jakobsvrucht | Zeebrugse garnalen | peterselie
***
Kreeft | zoetzure groentjes | groene kruiden
***
Zeebaars | aubergines | trostomaat | bouillabaisse
***
Hert | knolselderij | boschampignons | witlof | boerenkool
***
Vanille | chocola | passievrucht
Koffiepresentje ( incl broodjes)
Dit menu is ook uit te breiden met een aantal extra’s om de avond extra speciaal te maken:
Pomme moscovite : € 65
Doosje Royal Belgian kaviaar ( Gold Label) : 30g : € 45 / 125g : € 175
Wildstoverij-appel-veenbessen-huisbereide aardappelkroketjes : € 19/pers
Alle bestellingen worden eventueel aan huis geleverd met een toeslag van 15 euro (in Hasselt). in de rest van de provincie Limburg vanaf 20 euro.