Berichten van events chapeaumagazine

Sterrenchef Hans van Wolde van Brut172 (**) is de nieuwe ambassadeur van Escuela de Blanche Dael, de stichting van het Maastrichtse koffie- en theehuis. Nog tot het einde van het jaar slaan Van Wolde en Blanche Dael de handen ineen om geld op te halen voor de stichting.

Stichting Escuela de Blanche Dael bestaat sinds 2009 en heeft als doel onderwijs voor kinderen in koffie- en theeproducerende landen te bevorderen. Zo opende de stichting onder meer de eigen Escuela de Blanche Dael: een basisschool in Ostanculco, Guatemala. „De school werd gebouwd in 2006, met het geld dat we hadden ingezameld toen Blanche Dael 125 jaar bestond’’, vertelt Mirielle Fritters, voorzitter van de stichting. „Nog steeds wordt de school, waar 130 kinderen in de leeftijd van 6 tot 12 jaar zitten, gesteund door de stichting: van een likje verf tot schoolmaterialen en sporttenues.’’

Tijdens een recent bezoek aan de school in Ostanculco, kreeg Mirielle een emotionele oproep van een van de leraressen. Die gaf aan dolgraaf een nieuwe keuken te willen waar voedzaam gekookt kan worden voor de leerlingen. „De keuken die er nu staat, is amper een keuken te noemen. Ik werd er direct stil van en beloofde dat wij er alles aan zouden doen om een nieuwe keuken te faciliteren.’’

Hans van Wolde leek Mireille een geschikte partner voor deze missie, in zijn vak als chef-kok weet hij immers als geen ander hoe belangrijk goed en voedzaam eten is. Ook Hans was direct overtuigd: „Natuurlijk wil ik dat doen, voor de kids en voor de stichting!’’ zegt hij.

Om samen geld in te zamelen voor het goede doel, stelt Hans van Wolde nog tot het einde jaar een luxe geschenkdoos gevuld met producten van Roux en Blanche Dael ter beschikking aan iedereen die een donatie doet aan Escuela de Blanche Dael. Deze donaties kunnen gedaan worden via dit contactformulier.